● Octobre 2004, rachat du restaurant “Sanshiro” à côté du Palais-Royal. ● Travaux de rénovation réalisé par M.Takao HIRAI, architecte qui a obtenu le prix culturel du Mainichi. ● Mars 2005, ouverture du restaurant “ISSé” ● Septembre 2007, mise en place de la nouvelle carte du restaurant par M.Manabu OHFUJI, le nouveau chef cuisinier. ● [...]


workshop ISSé
BIZAN (眉山)
MOMONOKI